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红烧鲳鳊鱼的做法

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鲳鳊鱼鱼肉较厚,鱼刺却少,味道鲜美。含有丰富的不饱和脂肪酸,还具有降低胆固醇的功效~~

食材明细

红烧鲳鳊鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:1
    1
    食材,鱼儿洗净后在背上划几刀,抹少许盐备用,
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:2
    2
    热锅入油入蒜瓣姜丝小火煸香,
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:3
    3
    放入鱼儿,不急翻身,煎一会儿
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:4
    4
    入料酒,
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:5
    5
    入老抽、辣酱,
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:6
    6
    入盐,加少许水加盖焖5-6分钟,加少许糖提鲜收汁,
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:7
    7
    出锅装盘撒红椒粒葱花。
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 红烧鲳鳊鱼的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅

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