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私房红烧肘的做法

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食材明细

私房红烧肘的做法步骤

  • 私房红烧肘的做法步骤:1
    1
    青菜氽水备用,
  • 私房红烧肘的做法步骤:2
    2
    猪肘切碎氽水清洗后入锅,
  • 私房红烧肘的做法步骤:3
    3
    依次加入开水,姜片、八角、料酒、老抽、辣酱,大火烧开,
  • 私房红烧肘的做法步骤:4
    4
    大火烧开后转小火慢炖一个半小时,加入盐,少许冰糖大火收汁,
  • 私房红烧肘的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。
  • 私房红烧肘的做法步骤:6
    6
    成品图
  • 私房红烧肘的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

猪肘油腻配点青菜,莲藕解腻爽口。切碎后更入味,懒人模式。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 荤菜   热菜  

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