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凉拌嫩豆腐的做法

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此菜制作简单,比较适合吃辣的朋友,而且越辣越好吃。

食材明细

凉拌嫩豆腐的做法步骤

  • 1
    将大蒜于姜捣碎,做成泥状,甜椒切成粒。
  • 2
    将上一步的材料加醋、酱油、辣椒油、花椒油、鸡精、糖、盐适量,调成料汁。
  • 3
    把嫩豆腐摆在盘里,盘中间留空,再把皮蛋切成小块放到中间空余的地方,用小刀将豆腐划成小块。
  • 凉拌嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    把调好的料汁浇到豆腐块上即可。

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