客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  秋季食谱   寿司  
太阳花寿司的做法

  1张图片

太阳花一样的寿司,看起来很漂亮,给家人和朋友显摆一下很不错哦!

食材明细

太阳花寿司的做法步骤

  • 太阳花寿司的做法步骤:1
    1
    原料图如图。
  • 太阳花寿司的做法步骤:2
    2
    紫薯胡萝卜分别擦丝。
  • 太阳花寿司的做法步骤:3
    3
    和淘洗好的大米一起混合煮饭。
  • 太阳花寿司的做法步骤:4
    4
    鸡蛋摊皮切丝,黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
  • 太阳花寿司的做法步骤:5
    5
    白米饭混合寿司醋,白糖,盐,搅拌好。
  • 太阳花寿司的做法步骤:6
    6
    先铺一张海苔,白米饭铺平。
  • 太阳花寿司的做法步骤:7
    7
    白米饭上再铺一张海苔,胡萝卜饭铺好。
  • 太阳花寿司的做法步骤:8
    8
    同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔,成三层的夹心状。
  • 太阳花寿司的做法步骤:9
    9
    寿司帘上铺一层保鲜膜。
  • 太阳花寿司的做法步骤:10
    10
    用刀沾纯净水,把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图,码放好。
  • 太阳花寿司的做法步骤:11
    11
    在上面抹一层辣酱或者沙拉酱,放上黄瓜等。
  • 太阳花寿司的做法步骤:12
    12
    卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。

小窍门

后话:



   1,颜色可以自己创意,我觉得还是两种颜色比较好看。



   2,米饭要做硬一些比较好。铺米饭的时候,稍微厚一些。这样花瓣才好看。铺米饭前,手上沾点纯净水,不会沾手。



   3,切条的时候,宽一些花瓣就宽。经验是还是宽了好看。切条的时候不能用蛮力一刀下去,刀要快,先把上面海苔切了,然后锯下去。否则把海苔切走形了就不好看了!



   4,一个夹心三层饼就能做一个卷了。所以不需要很多米饭,大家千万别做多了,多了后果很严重的...未来的几天就靠米饭度日吧...



   5,三色的是第一卷,比较把握不好,太阳花的就是第二卷,看看起来就比较不错了!还是熟能生巧啊!
所属分类: 秋季食谱   寿司  

最新推荐的菜谱

更多 秋季食谱 寿司

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多