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芦笋胡萝卜白菜卷的做法

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“春天气温上升、日照增加,就是阳气的‘生’”,春季是养阳气的最佳时令,春季养足阳气才能保证一年四季的健康。在春季,要多食用大葱、韭菜、南瓜、胡萝卜、白菜等甘味实物,使肝气柔和的生发,有益于脾胃健康。
    胡萝卜、白菜、木耳搭配颜色鲜艳,味道甜美。为增加这道菜的口感,增加了牛肉的辣味、还有酸甜的沙拉酱,每嚼一口都会有不同的味道出现,很有魅力。

食材明细

芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤

  • 芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤:1
    1
    将芦笋、胡萝卜洗净切4cm左右的段,白菜洗净、黑木耳洗净去蒂,待用。
    切少许葱丝待用。
  • 芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜、芦笋烫熟。
    锅内放少许油(我用了茶油,花生油因为用完了),放入胡萝卜翻炒,然后放入葱花、百合翻炒,再放入芦笋翻炒,放少许盐调味盛出。
  • 芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤:3
    3
    将麻辣牛肉在留有底油的锅里煎一下(也可以不煎直接使用)。
  • 芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤:4
    4
    开水加少许盐,烫熟黑木耳和白菜叶,捞出控水。在热的时候包好事先做好的各种原料。最后抹上沙拉酱食用即可。(在吃的过程中,可以根据喜好自己添加沙拉酱,因为我发现有沙拉酱的味道更加好吃)
  • 芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤:5
    5
    趁热吃吧。美味哦!

小窍门

实际上,如果事先把黑木耳也烫熟了,那么在炒的过程中再放入少许黑木耳现在就是一道很好吃的菜,即胡萝卜黑木耳炒芦笋,有芦笋的鲜和黑木耳的香。最后因为剩料,已经调出这个菜了但是没有拍照片,所以不能展示了。

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