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自制转化糖浆的做法

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食材明细

自制转化糖浆的做法步骤

  • 自制转化糖浆的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:2
    2
    柠檬切块去籽!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:3
    3
    放入搅拌机里面,稍微放点水,然后盖上盖子按下启动键,等到自动停止就好了!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:4
    4
    将榨好的柠檬汁倒入器皿里!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:5
    5
    煮锅里放入白砂糖!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:6
    6
    倒入水之后搅拌几下,开大火烧开!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:7
    7
    烧开之后马上倒入柠檬汁,然后转成小火熬制!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:8
    8
    熬制的过程中锅壁上会出现结晶,可以用刷子蘸一点点水擦掉!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:9
    9
    随着时间慢慢熬制,糖浆的颜色会发生变化!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:10
    10
    看到颜色变成浅浅的橘黄色就关掉火,放一会用手指黏一滴糖浆试试,如果能拉出一厘米左右的丝就是好了!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:11
    11
    放凉之后倒入容器里,等放置一天就可以用来做月饼了~
  • 自制转化糖浆的做法步骤:12
    12
    成品欣赏!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:13
    13
    成品欣赏!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:14
    14
    成品欣赏!
  • 自制转化糖浆的做法步骤:15
    15
    成品欣赏!
使用的厨具:煮锅
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