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洋葱胡萝卜炒咸肉的做法

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这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!

食材明细

洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤

  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:1
    1
    这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:2
    2
    洋葱切块,姜切片。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丝,红辣椒切碎、葱切段。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:4
    4
    炒锅下油,先煸炒红辣椒和姜片。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:5
    5
    倒入胡萝卜丝和咸肉,大火翻炒。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:6
    6
    把剩下的所有材料加入,再加白糖、料酒、鸡粉,最后加入3茶匙的清水,焖煮5分钟。完成。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤:7
    7
    很好下饭的一个家常菜哦!

小窍门

因为咸肉已经有咸味,不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。

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