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秋冬季最温补的山药羊排汤的做法

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之前小朋友脾胃一直不太好,到了这个季节就容易上火感冒咳嗽,去医院几次大夫都建议多给吃点山药,说这个对调理脾胃比较好,可惜的是小朋友都不喜欢吃,炒着吃尝都不愿意尝,煮着吃偶儿也是强迫尝点,后来就用来搭配在各种米糊中吃一点,但这也不是长久之际,还是会多花心思想办法让他喜欢吃。
最近他爱吃羊肉,也比较适合这个季节吃,所以每个周末都会炖上一锅羊排汤,开始都是用他爱吃的红萝卜,后来会搭配其他食材,慢慢发现搭配上山药他更爱吃了,从原来不怎么喜欢吃山药的孩子一下子变得爱吃。

食材明细

山药羊排汤的做法步骤

  • 秋冬季最温补的山药羊排汤的做法步骤:1
    1
    羊排用清水洗过后,锅里掉过水捞出
  • 秋冬季最温补的山药羊排汤的做法步骤:2
    2
    羊排、生姜、花椒放高压锅中,加入2L左右的清水,盖上高压锅盖,选择煲汤功能,再选择中途加菜后启动
  • 秋冬季最温补的山药羊排汤的做法步骤:3
    3
    山药、红萝卜洗净去皮后随意切滚刀块
  • 秋冬季最温补的山药羊排汤的做法步骤:4
    4
    等高压锅提示中途加菜时,将切好的山药、红萝卜以及干黄花菜、盐等加入,盖上高压锅盖继续,等高压锅指示灯跳至保湿状态时,即完成
使用的厨具:电压力锅
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