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凉拌葱头木耳的做法

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葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。

食材明细

凉拌葱头木耳的做法步骤

  • 1
    初加工:木耳温水浸泡30分钟后洗净、去蒂,开水下锅煮5分钟,捞起,沥干水分,晾凉待用;葱头去掉外皮,切丝、过水,沥干待用。
  • 2
    将食材放进容器,加入盐、香油、柠檬汁、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。

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