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简易麻辣香锅的做法

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食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。

食材明细

简易麻辣香锅的做法步骤

  • 1
    初加工:莴笋去皮、清洗、且寸条,开水下锅焯3分钟,捞起待用;千张(豆皮)切条(2厘米宽),利用焯莴笋的水过一下即可捞起待用。
  • 2
    超过放少许油,将莴笋、豆皮翻炒一下,加入适量盐、麻辣香锅底料,小火翻炒几分钟即可。

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