客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 汤羹  
私房养生排骨汤的做法

  1张图片

春季,饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣,性味平和,可以滋养血脉,莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精,养心安神,竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。

食材明细

私房养生排骨汤的做法步骤

  • 私房养生排骨汤的做法步骤:1
    1
    烧开水,水中放入花椒,生姜,茴香,煮一会,水发黄即可
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:2
    2
    倒入排骨,焯五分钟,捞出冲凉水洗干净
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:3
    3
    家里没有金华火腿,我放了几片盐方火腿
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨和材料一全部倒入汤锅,喜欢浓的少放点水,喜欢淡的多放水,一汤匙白醋
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:5
    5
    竹笋切滚刀块
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:6
    6
    排骨汤大火滚开,小火炖一个半小时,放入竹笋,盐,胡椒粉,继续半小时
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:7
    7
    春天应该饭前喝汤,冬天缺乏维生素,这时候就要多补充。
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:8
    8
    喜欢红枣味的可以多放点,红枣味会很重,但是味道也不错
  • 私房养生排骨汤的做法步骤:9
    9
    竹笋换成玉米,味道也很棒!

小窍门

别以为排骨汤炖越久越好,不是的,一半时间不要超过两个小时,超过了营养也会流失的。

最好不要放入其他作料。汤的味道很好,清爽不腻。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类