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红烧油面筋的做法

  1张图片

喜欢吃面筋泡,每次吃火锅的时候总喜欢来上几个,软软的,很好吃。

    这个做法不仅得到我的认可,我们家那位也觉得很好吃,结果呢,面筋泡全挑光了,剩下了一些豌豆。

    喜欢面筋泡的同志们不妨试试。

食材明细

红烧油面筋的做法步骤

  • 红烧油面筋的做法步骤:1
    1
    香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。豌豆和笋过沸水后捞出。胡萝卜切片。
  • 红烧油面筋的做法步骤:2
    2
    炒锅加油烧热后下香菇和笋片和胡萝卜片,加盐,生抽,一点老抽和糖。
  • 红烧油面筋的做法步骤:3
    3
    翻炒几下油面筋,加水焖一会儿,有肉汤之类的更好。
  • 红烧油面筋的做法步骤:4
    4
    最后加豌豆,鸡精,炒匀装盘。
  • 红烧油面筋的做法步骤:5
    5
    好吃的烧面筋。

小窍门

好吃的烧面筋,喜欢味淡的,可以先煮下面筋去油。 煮油面筋时可以戳个小孔,方便煮软。



尽量把汤汁收干,入味了好吃。

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