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牛油果焗鹌鹑蛋的做法

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我喜欢吃牛油果,经常变着花样吃。这次试着烤鹌鹑蛋,味道也很不错哦。而且做法简单,绝对懒人版~
跟大家介绍一下牛油果的营养价值:油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。看看吧,牛油果的营养价值原来这么高。

食材明细

牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤

  • 牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    先将牛油果对半切开,把核取出来。在表面均匀的撒一层盐(千万不能撒多了哈)
  • 牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    把鹌鹑蛋打入牛油果的小洞内。
  • 牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    撒上一点黑胡椒粉,再撒一点点盐。入预热好的烤箱中层,上下火200度。先烤十分钟左右。
  • 牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    烤至蛋液表面凝固,取出牛油果,在表面撒上芝士碎。放入烤箱继续烤5-8分钟,烤至芝士融化既可。
  • 牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    烤好的牛油果要记得趁热吃哦~

小窍门

每个烤箱的温度都不一样,一定要视自己家烤箱温度来调整烘烤时间和温度哦~
使用的厨具:电烤箱
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