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百合炒瘦肉的做法

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食材明细

百合炒瘦肉的做法步骤

  • 百合炒瘦肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉和鲜百合。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:2
    2
    把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:3
    3
    锅里的开水不要倒了,把青豆也焯熟备用。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:4
    4
    瘦肉洗净切成条,然后用生抽和盐腌半个小时,然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:5
    5
    热锅下油,爆香姜沫。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:6
    6
    接着放入瘦肉滑炒,淋入一点料酒继续翻炒一会。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:7
    7
    等肉变色后,在(6 )里放入焯熟的百合和青豆翻炒。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:8
    8
    加适量的白糖继续翻炒一会。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤:9
    9
    最后加鸡精出锅。

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