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五花肉白果腐竹褒的做法

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食材明细

五花肉白果腐竹褒的做法步骤

  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:1
    1
    五花肉、腐竹、白果。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:2
    2
    把白果去壳放开水里焯熟备用,(如果白果在去壳的时候带有内衣,不必担心,焯水后内衣可以自动去掉)。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:3
    3
    把五花肉洗净切成块状,放锅里用开水焯一下,焯的时候不要盖盖,因为加盖了里面的猪肉腥气就出不来。然后盛出备用。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:4
    4
    热锅下油放姜片。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:5
    5
    接着放入焯水后的五花肉,翻炒一会,把肉里面的油熬出来一点。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:6
    6
    然后放入腐竹。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:7
    7
    然后放入白果。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:8
    8
    继续翻炒一会。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤:9
    9
    把锅里的肉和腐竹倒入沙锅内,加适量料酒,红糖,老抽和盐,然后开中小火烧开,转小火褒一个小时,最后加入鸡精即可。

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