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粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法

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大家都知道多吃粗粮有好处,但是吃惯精粮的我们,到底是吃不惯粗粮。可以试试精粮和粗粮掺着煮。这次我用的巴马粗粮,即有粗粮的营养,又又精粮的精细,口感很不错哦。

食材明细

  • 大米 150克
  • 巴马黑米 75克
  • 巴马红糙米 75克

粗粮三色米饭的做法步骤

  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:1
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    准备好食材。普通大米、巴马黑米、巴马红糙米。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:2
    2
    称量好米,我是按照精粮1:1粗粮。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:3
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    将米放入锅中。快速的洗净,不要去搓揉哦。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:4
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    放适量水浸泡米一个小时左右(水量和平时蒸米饭的量一样)。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:5
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    将泡好的米放入电饭锅,启动米饭键。煮饭程序结束后,再虚闷15-20分钟会更香哦。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:6
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    煮好的米饭香甜可口。
  • 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法步骤:7
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    煮好的米饭。

小窍门

我是按照精粮和粗粮1:1的比例蒸的米饭,如果大家吃不惯的话,可以用2:1的比例来,等吃惯粗粮,再把比例调整一下。
使用的厨具:电饭煲
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