客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
咖喱烤翅的做法

  1张图片

制作简单,咖喱味道浓郁,开胃的一道菜

食材明细

咖喱烤翅的做法步骤

  • 咖喱烤翅的做法步骤:1
    1
    鸡全翅去杂质,洗净,沥干水分。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:2
    2
    加入姜丝、蒜末和适量的盐、酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌匀,用手有力抓匀鸡翅,让鸡翅均匀沾上调料。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:3
    3
    加入20克的咖喱粉,咖喱粉最好能先炒一下,这样更香。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:4
    4
    把咖喱粉和鸡翅拌匀,一样用力抓匀一会,放入容器内,盖上保鲜膜入冰箱存放1天,中间翻2-3次,让鸡翅均匀裹上酱汁。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:5
    5
    腌制好的鸡翅用竹签串好(竹签预先泡水湿润),码在烤架上。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,把烤架放入,在下面放一个垫锡纸的烤盘接汁液,200摄氏度烤20分钟。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:7
    7
    取出轻轻刷一层腌制鸡翅的咖喱酱汁,用锡纸把每个鸡翅的翅尖包好。
  • 咖喱烤翅的做法步骤:8
    8
    入烤箱200摄氏度再烤10分钟即可。

小窍门

咖喱容易染色,抓匀鸡翅的时候要戴上一次性的手套,竹签要先泡水湿润,预防烤的时候着火哦

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类