客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 老人   热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   工作餐  
让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法

  1张图片

春节的餐桌上,唱主角的一直都是各种肉菜,素菜常常不受重视,但其实,荤素搭配才是健康的食谱呢,尤其是春节,健康的饮食搭配更加重要。

这道由各种素菜搭配而成的菜式,黄瓜碧绿清脆、圣女果酸甜开胃。色彩鲜艳,很是喜庆呢。用来宴客也很有面子哦。

食材明细

让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    黄瓜、圣女果洗干净
  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜切滚刀块、圣女果一切为二,鸡蛋打散准备好
  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    油锅烧热
  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋液倒入油锅,将蛋液煎成鸡蛋饼
  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋饼铲至一旁,再放入少量油,将黄瓜和圣女果倒入锅里,翻炒至黄瓜微微变软
  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋饼和黄瓜一起炒散,加入适量盐
  • 让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒入味即可

小窍门

1、黄瓜稍微切小块点,更容易入味。
2、第一次用圣女果,没有经验,圣女果炒得有点烂,要让菜式更漂亮,可以先放黄瓜,出锅前再放圣女果。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类