• 手机版
  • |
  • 菜谱大全
  • |
  • 排行榜
  • |
  • 美食厨房
  • |
  • 精选千道家常菜
  • |

香橙果酱

榴莲飘香 榴莲飘香 发表于2011-06-01 13:05

菜谱物语——香橙果酱

现在不是橙子季。 前几天去水果店,老板说:“这是最后一批橙子,卖完就没有了。”听完赶快多买了一袋,但新鲜的水果不能久存,无论你多喜欢。 制成果酱吧,封存住一份美丽和甜蜜。
香橙果酱的做法
 次阅读 ┊   个评论

食材明细

  • 冰 糖 100克
  • 麦芽糖 100克
  • 200克

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 香橙果酱的做法第1步
    1.  橙子和柠檬去掉皮和中间的白芯,用手掰成小块,放入不粘锅中,加入冰糖和水,大火烧开,转小火慢慢炖煮。
  • 香橙果酱的做法第2步
    2.  一边煮一边搅拌,并用勺子把橙子瓣压碎,煮约20分钟时加入麦芽糖。
  • 香橙果酱的做法第3步
    3.  继续搅拌,煮至汁液浓稠,颜色变深即可。
  • 香橙果酱的做法第4步
    4.  晾凉后,放入干净的容器内,密封好,入冰箱保存。
  • 香橙果酱的做法第5步
    5.  制好的香橙酱,早餐用来涂抹面包,是非常不错的选择。

香橙果酱做法小贴士

要想果酱更细腻,就把橙子瓣外面的那层薄膜也去掉,但这需要时间和耐心哦。

分享到:

热门食材

http://home.meishichina.com/recipe-25485.html
香橙果酱

榴莲飘香的原创菜谱,原料:橙 子、柠 檬、冰 糖、麦芽糖、水。

发表评论 只有会员才能发表评论 我来说几句

  • 榴莲飘香
    1#   回复 榴莲飘香 2013-12-12 13:53
    Blaze£薇拉: 一定要用麦芽糖吗?没麦芽糖怎么办?
    最好用麦芽糖,农贸市场的调料专柜都有卖。如果买不到,可以在果酱做好后,放至温热时加入适量蜂蜜。
  • Blaze£薇拉
    2#   回复 Blaze£薇拉 2013-12-12 12:37
    一定要用麦芽糖吗?没麦芽糖怎么办?
  • 榴莲飘香
    3#   回复 榴莲飘香 2011-06-02 16:12
    笑熬浆糊xl: 带上半瓶子走喽
    没问题
  • 笑熬浆糊xl
    4#   回复 笑熬浆糊xl 2011-06-02 11:25
    带上半瓶子走喽
  • 榴莲飘香
    5#   回复 榴莲飘香 2011-06-01 17:30
    爱吃鱼的月亮: 尝尝
    欢迎品尝~~
  • 爱吃鱼的月亮
    6#   回复 爱吃鱼的月亮 2011-06-01 17:14
    尝尝
 13 123
  • 真诚交流,请勿重复发表无意义的评论
  • Ctrl+Enter

大家喜欢的美食专题 ...