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姬菇牛肉的做法

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做法:
1、姬菇去根洗净,牛肉去筋切片,生姜去皮切片,牛肉里加入盐、味精、淀粉、水,腌制5分钟。
2、往锅里倒油,烧热,下牛肉片滑炒至八成熟,倒出待用。
3、锅内留底油,下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟,加入牛肉,条味精、耗油,翻炒数次,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

食材明细

姬菇牛肉的做法步骤

  • 姬菇牛肉的做法步骤:1
    1
    姬菇去根洗净,牛肉去筋切片,生姜去皮切片,牛肉里加入盐、味精、淀粉、水,腌制5分钟。
  • 姬菇牛肉的做法步骤:2
    2
    往锅里倒油,烧热,下牛肉片滑炒至八成熟,倒出待用。
  • 3
    锅内留底油,下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟,加入牛肉,条味精、耗油,翻炒数次,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

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