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酸奶魔蛋的做法

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酸奶不仅是大众喜爱的健康饮品,也是一种很好的调味品.

    在西方人日常饮食中,酸奶是也是一种常用的调料,特别是酸奶果蔬沙拉,食用非常普及。

    这里推荐一种用酸奶调制的蛋品凉菜—酸奶魔蛋,做法十分简单,味道不错,值得一试。

食材明细

酸奶魔蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋煮熟后剥壳,沿长轴对切后,然后挖取蛋黄,蛋白备用。
  • 2
    把蛋黄入在小碗中捣碎,再加入酸奶,干洋葱叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉,搅拌均匀。
  • 3
    用汤勺把上述拌匀的材料入回每个蛋白内挖空的位置即可。

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