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简版糖醋排骨的做法

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这是一道配料很好记的糖醋排骨!1:2:3:4=料酒:酱油:米醋:白糖!只要做过你都不会忘记!

食材明细

简版糖醋排骨的做法步骤

  • 简版糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净用厨房纸吸干水
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    炒锅热油放入姜片炒香
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    加入排骨
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    煎至两面有点焦黄即可
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    加入一勺料酒
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    接着加入两勺酱油
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    最后加入三勺米醋和四勺白糖
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    炒匀后加入没过排骨的开水,盖上锅盖调中小火焖20分钟
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    最后开锅加入盐大火收汁即可
  • 简版糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    盛出撒上芝麻点缀

小窍门

1.这里用到的一勺=15毫升
2.如果你喜欢颜色深一点就在加盐的时候加少许老抽上色
使用的厨具:不粘锅
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