客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
红烧肉烧腐竹的做法

  1张图片

天气冷时候吃点肉觉得还是不错的,已经很久没吃红烧肉了,老公想吃腐竹,干脆就一起炒菜了,味道还不赖呢。

食材明细

红烧肉烧腐竹的做法步骤

  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:1
    1
    把肉切小块。腐竹提前用水泡好切小段,青红椒切小块,葱姜蒜切丝。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:2
    2
    锅里水开倒入肉开水过一下。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水。用老抽腌制片刻。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:4
    4
    锅放少许油,油热倒入腌制的肉块,炸片刻,这样肉不会那么油腻,捞出沥干油备用。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:5
    5
    锅留少许油,放入冰糖,中火化出糖色,倒入炸好的肉,放入葱姜蒜,茴香炒至均匀倒入生抽少许,煸炒片刻加入酒,少许清水,加盐,白醋少许。烧开小火炖10分钟。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:6
    6
    加入腐竹。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:7
    7
    加入青红椒,大火炒至。
  • 红烧肉烧腐竹的做法步骤:8
    8
    起锅装盘。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类