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菜谱

凉拌藕片

gaopingzhao 发表于2011-06-08
凉拌藕片的做法

  3张图片

主料
调料
  • (5克)
  • (2克)
  • 白糖 (15克)
  • (15毫升)
  • 香油 (10毫升)
  • 鸡精 (2克)
厨具
  • 煮锅
  •  
    1
    先将藕洗净,去皮。
  •  
    2
    把彩椒洗净。
  •  
    3
    将藕切成薄片。
  •  
    4
    彩椒切成细丝。
  •  
    5
    把藕片放到热水中淖一下,捞出来过一下凉水。
  •  
    6
    彩椒过热水淖一下,捞出来过一下凉水。
  •  
    7
    白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
  •  
    8
    藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
  •  
    9
    盛入盘中即可。
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