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红萝卜薯仔猪骨汤的做法

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食材明细

  • 扇骨 一斤左右
  • 马铃薯 两个-300克左右
  • 红萝卜 一根:200克
  • 蕃茄 2个
  • 蜜枣 1-2颗
  • 两片

红萝卜薯仔猪骨汤的做法步骤

  • 1
    把砍成小块的扇骨放开水里烫下,去掉血水。
  • 2
    马铃薯去皮切成块,红萝卜去皮切小块。
  • 3
    把姜片,(1) 和 (2),蜜枣,一半的蕃茄放进锅里,放清水8-10碗。
  • 4
    大火烧开15分钟后,转小火煮1小时,放进余下的蕃茄,烧开后,转小火再煮30-40分钟,放盐即可。

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