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美味鲩鱼的做法

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食材明细

美味鲩鱼的做法步骤

  • 美味鲩鱼的做法步骤:1
    1
    鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。
  • 美味鲩鱼的做法步骤:2
    2
    鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。
  • 美味鲩鱼的做法步骤:3
    3
    锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。
  • 美味鲩鱼的做法步骤:4
    4
    炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。
  • 美味鲩鱼的做法步骤:5
    5
    加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。

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