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孜然土豆条的做法

  3张图片

【孜然土豆条】给我的感觉就是用最简单的材料,最最最普通的土豆,炒得香香软软的,撒些孜然粉,撒些葱粒,土豆条呈现出金黄金黄的美态。

食材明细

  • 土豆 2个
  • 5克
  • 孜然粉 5克
  • 葱粒 适量

孜然土豆条的做法步骤

  • 孜然土豆条的做法步骤:1
    1
    土豆削皮,切细条,用清水浸泡一下,一方面去掉土豆条表面的淀粉,另一方面能防止土豆氧化
  • 孜然土豆条的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热油,加入土豆条,不停地翻炒
  • 孜然土豆条的做法步骤:3
    3
    将土豆条炒熟,翻炒期间不要加水,这样炒出来的土豆条香糯可口
  • 孜然土豆条的做法步骤:4
    4
    加入食盐和孜然粉
  • 孜然土豆条的做法步骤:5
    5
    要让调料和土豆条充分混合
  • 孜然土豆条的做法步骤:6
    6
    上桌前撒些葱粒

小窍门

用土豆条的形状是用波浪刀切的,感觉土豆条有波浪线挺好看
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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