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干锅包心菜的做法

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食材明细

干锅包心菜的做法步骤

  • 干锅包心菜的做法步骤:1
    1
    提前把包心菜手撕好,胡萝卜切丝一起用盐 大蒜  一个干辣椒腌制。(为了更加爽口)做菜前先把包心菜用自来水冲洗,这样可以掌握咸度。沥干水。
  • 干锅包心菜的做法步骤:2
    2
    三层肉切片,小火熬出油,不用熬很干,放干锅上时候会继续出油。
  • 干锅包心菜的做法步骤:3
    3
    倒入沥干水的包心菜。大火煸炒,放入少许盐,白糖 白醋各少许。蚝油,生抽一小勺,加少许酒。
  • 干锅包心菜的做法步骤:4
    4
    炒均匀,菜六分熟就可以倒入干锅。
  • 干锅包心菜的做法步骤:5
    5
    .............
  • 干锅包心菜的做法步骤:6
    6
    实用前干锅加入固体酒精,打火机打出火即可。

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