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干煸杏鲍菇牛柳的做法

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食材明细

  • 瘦牛肉 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 啤酒 适量

干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤

  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:1
    1
    瘦牛肉切条 加盐 淀粉 啤酒腌一会。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:2
    2
    腌一会后滑油。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:3
    3
    控净油待用。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇切条。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:5
    5
    把杏鲍菇焯水。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:6
    6
    焯好水的杏鲍菇挤干水分。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:7
    7
    加油煸炒至变色。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:8
    8
    加入少量沙茶酱 煸炒后最后倒入牛肉 不需要加盐 牛肉再腌的时候已经放盐了 杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。
  • 干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤:9
    9
    翻炒后装盘即可。

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