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【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法

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“醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了,大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道,加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。
主料
辅料
厨具
炒锅
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    先把土豆去皮洗净,切成薄片。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    再切成细丝,放到凉水里浸泡。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    将红椒、黄椒洗净,切成细丝。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    放入土豆丝翻炒片刻。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:7
    7
    放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精、香油调味即可。
  • 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤:8
    8
    装盘上桌了。
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