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夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法

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这几天,热的是不要不要的。做一份酸奶水果薄脆冻吧。好吃又健康。比在外面买的冷饮吃起来更爽,更好吃。

食材明细

酸奶水果薄脆冻的做法步骤

  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材,洗净。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:2
    2
    把水果切成颗粒状,老酸奶调入适量蜂蜜拌匀。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:3
    3
    烤盘里面铺上油纸。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:4
    4
    把酸奶倒进去,用勺子辅助铺平表面。尽量薄一点高度不要超过1cm。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:5
    5
    把水果均匀的铺在酸奶表面。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:6
    6
    也可以放入适量干果,也很好吃哦。我放的是腰果、南瓜籽、杏仁。然后放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,或者隔夜。我是早上做,孩子放学回来吃刚刚好。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:7
    7
    如果家里没有油纸和烤盘,可以拿一个菜盘子,铺一个保鲜袋,我刚好没有大的保鲜袋,就用两个小的保鲜袋拼一下。(听朋友说用保鲜膜铺的话最后会抠不下来,我没有试过,所以不知道,大家还是尽量用保鲜袋吧)
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:8
    8
    如果觉得一层酸奶,一层水果那样铺麻烦的话,可以直接把水果拌在酸奶里面。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:9
    9
    然后倒进盘子里。一样冷冻四小时以上。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:10
    10
    把冻硬的酸奶水果取出,揭掉油纸。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:11
    11
    可以用手掰开,或者刀切。怎么方便怎么来。
  • 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的做法步骤:12
    12
    好吃的酸奶水果薄脆就搞定啦。开吃

小窍门

如果有草莓就更好了,我买不到草莓就用水蜜桃代替。蜂蜜可以多放一点,因为酸奶冻起来后感觉没有那么甜。酸奶最好买比较浓稠的那种,口感会比较好。太稀的回头最出来的都是冰渣,不好吃哦。酸奶也可以用自己家里自制的。
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