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剁椒鸡丁的做法

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在湖南吃到,觉得非常不错,鸡肉滑嫩,微辣。

食材明细

剁椒鸡丁的做法步骤

  • 剁椒鸡丁的做法步骤:1
    1
    原料如图,琵琶腿部分肉质比较嫩
  • 剁椒鸡丁的做法步骤:2
    2
    去骨切丁焯水,用盐,胡椒粉,食用油,姜末腌渍十分钟
  • 剁椒鸡丁的做法步骤:3
    3
    铺上剁椒,上锅蒸五到八分钟即可

小窍门

剁椒看你买的是咸度如何,调味要谨慎。

剁椒鸡丁的其他做法

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