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麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法

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星期六LG上班,我一个人在家闲着没事,做点好吃的慰劳慰劳他,呵呵!

食材明细

麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤

  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:1
    1
    小母鸡一只,姜三四片、红枣五六颗、狗杞适量
    先来张合影
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:2
    2
    开始煲汤咯,大火烧开转小火
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:3
    3
    一个钟后把鸡取出来,鸡肉扒下来,呵呵,骨头放回去继续煲半个钟
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:4
    4
    青瓜切成丝,等装盘
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:5
    5
    装好盘的青瓜,呵呵
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:6
    6
    鸡肉和青瓜丝,来张合影
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:7
    7
    鸡肉撕成丝,摆在青瓜上面,好像盘子有点小,呵呵
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:8
    8
    香菜切成段铺在鸡肉上面
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:9
    9
    鸡汤煲好了,流口水
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:10
    10
    另起炒锅,热锅下花生油,小火,放进花椒炒香,捞出花椒,放干辣椒或者辣椒粉,炒到出辣椒差不多变色了,放蒜蓉、酱油、醋、麻油,炒匀,加点水,放盐、鸡精,烧开,淋到鸡丝上。
  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法步骤:11
    11
    完成啦!有空试试吧!

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