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素炒西瓜皮的做法

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西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。搭配着胡萝卜、黑木耳一起素炒,清淡爽口,也是一道好菜。

食材明细

素炒西瓜皮的做法步骤

  • 素炒西瓜皮的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料。木耳预先泡发,在沸水中煮2分钟,西瓜皮削去绿色的外皮
  • 素炒西瓜皮的做法步骤:2
    2
    西瓜皮切细条,胡萝卜、黑木耳切丝,蒜切末
  • 素炒西瓜皮的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,下入蒜末小火炒香
  • 素炒西瓜皮的做法步骤:4
    4
    放入胡萝卜丝翻炒
  • 素炒西瓜皮的做法步骤:5
    5
    放入黑木耳翻炒
  • 素炒西瓜皮的做法步骤:6
    6
    再后放入西瓜皮翻炒几分钟,加入适量盐、料酒、生抽调味
  • 素炒西瓜皮的做法步骤:7
    7
    淋入香油炒匀出锅。
使用的厨具:炒锅
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