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泡菜肥牛饭的做法

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绝对吃完让你意犹未尽的肥牛饭,加了泡菜的肥牛这味道只想都觉得好。真的能让你吃上瘾,好吃到爆不信你来试试?电饭煲泡菜肥牛饭做起来。

食材明细

泡菜肥牛饭的做法步骤

  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:1
    1
    第一步,先把大米投洗干净之后如电饭煲,加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1:1.1.
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:2
    2
    西兰花掰开泡洗干净,洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:3
    3
    再来调料汁,1勺淀粉,1勺白糖,2勺生抽,1勺酱油,1勺甜辣酱(没有可免)适量盐,加入半小碗水调匀。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:4
    4
    烧开水加一点点盐,把西兰花焯熟捞出。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:5
    5
    再把肥牛放进去,用筷子打散,肥牛变色捞出。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:6
    6
    锅里烧热底油,洋葱爆香。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:7
    7
    肥牛下锅。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:8
    8
    把调好的酱汁倒进锅里。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:9
    9
    最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:10
    10
    米饭煮到剩5分钟时打开盖子,把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:11
    11
    泡菜肥牛饭好了。
  • 泡菜肥牛饭的做法步骤:12
    12
    真的太好吃了。

小窍门

水开下肥牛焯水,不能超过一分钟,时间长了肥牛口感会发柴。
使用的厨具:电饭煲
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