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黑胡椒煎小牛肉配芹菜的做法

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食材明细

黑胡椒煎小牛肉的做法步骤

  • 1
    精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。
  • 2
    调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。
  • 3
    平锅放油烧热,在牛肉上涂一薄层油,下锅煎,看自己口味老嫩随意。
  • 4
    肉煎完后,就着锅里的料,再煎些芹菜或洋葱都可以。
所属分类: 热菜  

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