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孜然炒面筋的做法

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面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃

食材明细

  • 面筋 两个
  • 青红彩椒 各一个
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒油 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量

孜然炒面筋的做法步骤

  • 孜然炒面筋的做法步骤:1
    1
    原料图,面筋如图所示
  • 孜然炒面筋的做法步骤:2
    2
    面筋撕小条,焯水,煮半分钟
  • 孜然炒面筋的做法步骤:3
    3
    少许油下姜丝爆香,依次下入面筋,孜然,辣椒油,盐,翻炒均匀,喜欢吃干一点的就多炒一会。
  • 孜然炒面筋的做法步骤:4
    4
    加入青红辣椒丝,翻炒断生即可,关火,放少许香油,鸡精,炒匀。
  • 孜然炒面筋的做法步骤:5
    5
    喜欢孜然味道重点的,就多放些。
  • 孜然炒面筋的做法步骤:6
    6
    辣椒油不吃辣的可以只放油 ,喜欢辣的就放多点辣椒。

小窍门

五分钟搞定的快手菜,简单,下饭,很适合工作日

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