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可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法

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每天的中午不仅让人感到昏昏欲睡,悍匪也伸着懒腰在阳台上小憩,阳光从窗帘缝隙洒下,给它渡上了一层光芒。办公室里是一片宁静,只有哒哒的敲打键盘声传出,小编不仅感叹,岁月静好。
老鱼从厨房走了过来,手里端着一碗冒着热气的汤,还没走到身边,一股鲜香飘向鼻间。定睛一看,白色的鱼肉在红色的汤里显得尤为瞩目,绿色的香葱用来点缀,看着就让人食欲大增。
小编心急,赶紧尝上一口,细嫩的鱼肉和浓浓的西红柿汤,使得唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,让人恨不得连舌头都吞下去。

食材明细

番茄龙利鱼汤的做法步骤

  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:1
    1
    把龙利鱼切成条状。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:2
    2
    依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均匀。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:3
    3
    点火,水烧开后,把腌好的鱼肉放进去。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:4
    4
    煮三分钟后,把鱼肉捞出,放入盘中。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:5
    5
    把洗净的番茄切成小一点的块状,备用。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:6
    6
    点火,倒上油,先放葱姜蒜炒香,再放入番茄块,加盐炒出汁。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:7
    7
    倒入含少量柠檬汁的水,变成浓汤。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:8
    8
    最后倒入龙利鱼块,炖两个小时。
  • 可以温暖心的一道汤—番茄龙利鱼汤的做法步骤:9
    9
    出锅后,撒上一点香葱,香喷喷的番茄龙利鱼汤就完成了。

小窍门

腌制龙利鱼条时要根据自己口味适当的添加调味剂。
使用的厨具:汤锅
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