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面包布丁的做法

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Bread and butter pudding is a traditional dessert popular in British cuisine.

食材明细

面包布丁的做法步骤

  • 1
    葡萄干泡入凉水中,备用。
  • 2
    吐司单面均匀涂抹黄油,入烤箱,130度,上下火,中层,5分钟,烤好后切块备用。
  • 3
    全蛋打匀成蛋液,备用。
  • 4
    牛奶+淡奶油+糖,小火加热,不断搅拌,快沸腾时离火,放凉成奶油液。
  • 5
    将放凉的奶油液倒入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液备用。
  • 6
    将烤好的吐司在蛋奶液里裹一圈后放入烤具。
  • 7
    放完吐司后,将剩下的蛋奶液倒入烤具,装饰上泡好的葡萄干、烤香的杏仁片。
  • 8
    180度,上下火,中层,25分钟。

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