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圆蛤煮螃蟹 的做法

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食材明细

圆蛤煮螃蟹 的做法步骤

  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:1
    1
    食材:螃蟹(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:4
    4
    随后,下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:5
    5
    接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:6
    6
    加适量的料酒。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:7
    7
    煮开煮至圆蛤开口。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:8
    8
    然后,加适量的生抽。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:10
    10
    调味翻匀。
  • 圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:11
    11
    最后,搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅

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