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大酱汤的做法

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东北天气过了寒露越来越冷了,总想吃点热乎的!这碗大酱汤和这个天气很配哦~
做给自己,做给家人,做给心爱的他(她)~

食材明细

  • 豆腐 半块
  • 土豆 1个
  • 西葫芦 半个
  • 一颗
  • 少许
  • 2瓣
  • 小洋葱 2个
  • 青辣椒 一个
  • 红辣椒 一个
  • 大酱 一勺
  • 韩式辣椒酱 一勺
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 适量

大酱汤的做法步骤

  • 大酱汤的做法步骤:1
    1
    备好所需食材清洗干净备用
  • 大酱汤的做法步骤:2
    2
    西葫芦土豆切片,姜蒜切片,小洋葱青红辣椒切丝,葱切丝备用
  • 大酱汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用
  • 大酱汤的做法步骤:4
    4
    砂锅里倒入适量的水,放入一勺大酱煮开
  • 大酱汤的做法步骤:5
    5
    放入切好的土豆煮至七八分熟
  • 大酱汤的做法步骤:6
    6
    煮好后放入豆腐,西葫芦,小洋葱丝,姜蒜片
  • 大酱汤的做法步骤:7
    7
    在放入一勺韩式辣椒继续煮
  • 大酱汤的做法步骤:8
    8
    煮熟后放入少许盐,牛肉粉(或鸡精)调味
  • 大酱汤的做法步骤:9
    9
    放入青红辣椒丝,葱丝煮至片刻既可出锅
  • 大酱汤的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:砂锅

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