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鸡蛋牛肉粥的做法

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食材明细

鸡蛋牛肉粥的做法步骤

  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:1
    1
    材料:鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:2
    2
    调料:白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:3
    3
    牛肉洗净切薄片,加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。(我是用涮火锅剩的牛肉片)
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打成蛋液备用。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:5
    5
    大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:6
    6
    10分钟后加入牛肉片大火煮开,再倒入鸡蛋液划散。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:7
    7
    最后加入少许盐和鸡精,撒上香菜末就可以出锅了。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤:8
    8
    尝一口,牛肉很嫩、粥挺鲜的不错。
使用的厨具:煮锅

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