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#柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法

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身着红袍,怀抱琵琶的昭君在冰天雪地中显得那样炙热温暖。如此唯美的画面不禁另人感叹,这抹暖意使得整个冬天愈发美丽。

食材明细

#柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤

  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:1
    1
    这是几千年前的一个隆冬,天空中下着鹅毛大雪。一位女子为了她的祖国,远嫁异国,一路上她翻山越岭,千里迢迢来到匈奴,她无怨无悔,给汉朝和匈奴带来了60多年的和平。在春日之际,她管理草原,育桑种麻,繁殖六畜,并向匈奴女子传授刺绣织布技法。在忙碌与诚恳之中,受到匈奴人民的爱戴。这位女子就是王昭君。昭君,一位兼具美貌、智慧、勤劳、勇敢的女子,一直是liuliu崇拜的历史巾帼人物。平凡生活中的我们,也许永远不会去承担当年昭君所负重任,但我一直认为英雄不分大小,肩负己任,以力扶人,就是最好的自己。愿我们,都有能力爱自己,有余力爱别人。让我们一起走进这幅创意饼干画《昭君出塞》。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:2
    2
    准备食材:低筋面粉:187g,无盐黄油:75g,糖粉:45g,全蛋液:30g,食用色素:少许,可可粉:少许。所用设备:柏翠PE5459飞梭大容量电烤箱
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:3
    3
    室温软化黄油后,将糖粉加入。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:4
    4
    用打蛋器搅打至蓬松。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:5
    5
    分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:6
    6
    将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:7
    7
    取一小块面团,搓入少许红色食用色素,用作人物的棉袍和梅花。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:8
    8
    将面团用保鲜膜包好,擀成面片,放入冰箱冷藏10分钟。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:9
    9
    取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸,面片上盖上保鲜膜,擀成厚约2mm的长方形。用刀将面片的四周切齐,作饼干底托备用。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:10
    10
    取一小块红色面刻出棉袍的形状。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:11
    11
    用梅花模具压出若干朵梅花。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:12
    12
    取一小块原色面作人物的脸。把人物的脸和棉袍组装好,再取一些原色面作棉袍的毛领并粘在棉袍的四周。成型后将人物摆在饼干底托合适的位置。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:13
    13
    取一小块原色面搓入可可粉成咖色面团。先作梅花的枝干,随心意安装在饼干底托合适的位置,再将事先作好的梅花摆放好。接下来用咖色面刻出琵琶的主体,用原色面作出弦轴、琴弦,再用牙签压出凤凰台。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:14
    14
    把琵琶安装好,要摆出恰似人物怀抱琵琶的姿态。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:15
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    我使用的是柏翠PE5459飞梭家用烤箱来烤制这款饼干。烤箱预热上、下160度。预热后,将饼干送入烤箱中层。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:16
    16
    160度15分钟成熟,取出。最后几分钟加盖锡纸防止饼干上色。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:17
    17
    古镜菱花暗,
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:18
    18
    愁眉柳叶颦。
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:19
    19
    唯有清笳曲,
  • #柏翠大赛#创意饼干昭君出塞的做法步骤:20
    20
    时闻芳树春。

小窍门

1.liuliu不喜欢太甜,此方做出的饼干口感微甜,如果您喜欢甜可适当增加糖的用量。
2.擀面片时,在面片上面盖上保鲜膜,这样更方便操作。
3.边角下料也不要浪费,可以重新揉在一起,做一些小块的饼干。
4.最后几分钟要加盖锡纸,防止上色过度影响美观。
5.更多美食请关注liuliu的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。
使用的厨具:电烤箱

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