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豆腐鲈鱼的做法

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食材明细

豆腐鲈鱼的做法步骤

  • 1
    把豆腐切方块,加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟!
  • 2
    鲈鱼去骨切片,用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。
  • 3
    高汤旺火烧开,.把鱼片以及鱼头鱼尾放加入煮熟。把鱼片倒在蒸好的豆腐上。
  • 4
    青菜过水把它围在鱼片旁边。鱼身上撒上葱花姜丝  红辣椒丝。
  • 5
    锅上火,锅热放入油,倒入豆豉,放入少许的豆豉蒸鱼,味道出来把锅里的东西浇在鱼身上就可以了。鱼头鱼尾摆两头。

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