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茄汁烤翅&薯条的做法

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酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条,孩子可能会喜欢哦

食材明细

茄汁烤翅&薯条的做法步骤

  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后,去除汁液和姜丝蒜末,加入番茄沙司60ml、白糖20ml继续腌制1小时
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:2
    2
    土豆切片后,用切花器切成条状
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:3
    3
    用适量黑椒粉、盐腌制30分钟,沥干汁液待用
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:4
    4
    烤盘垫锡纸,刷上油
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:5
    5
    把土豆条先排在锡纸上
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:6
    6
    再把腌制好的鸡翅排在薯条上
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,把烤盘放入中层,上下火200℃烤25分钟即可
  • 茄汁烤翅&薯条的做法步骤:8
    8
    烤好的鸡翅先散散热,然后装盘即可

小窍门

烤盘要刷油,要不土豆容易粘在锡纸上,用薄薄的铲子轻轻的铲薯条以免把它弄碎掉

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