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#信任之美#海带炒肉丝的做法

  5张图片

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

食材明细

海带炒肉丝的做法步骤

  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:1
    1
    海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:2
    2
    放入锅中加入清水和白醋绰水,水煮开后捞出沥干水分备用
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:3
    3
    猪肉切成丝
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:4
    4
    加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:5
    5
    起油锅放入肉丝
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:6
    6
    炒至变色盛出备用
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:7
    7
    另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:8
    8
    放入海带丝翻炒加点料酒
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:9
    9
    加点盐和糖
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:10
    10
    加入肉丝翻炒均匀
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:11
    11
    淋上热炒鲜露或者生抽
  • #信任之美#海带炒肉丝的做法步骤:12
    12
    撒上葱花翻炒均匀即可

小窍门

其实我买的商品名叫昆布,但是材料里写着鲜海带,所以我也不知道海带和昆布之间的区别,反正吃着就是海带的味道
使用的厨具:不粘锅

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