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姜汁饼干的做法

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炖着鸡块的同时,发现还剩下一小块姜,这扔了吧,怪可惜,不扔吧,那么点马上就干了..正愁怎么办呢,突然眼睛扫了烤箱一眼,,,哈哈哈---有啦,做几块饼干吧,,正好看电视的时候吃.

材料虽然很多,但是做起来却很简单

食材明细

姜汁饼干的做法步骤

  • 1
    烤箱预热到375f或者175'c。
  • 2
    混合=》 面粉/姜/bakingsoda/肉桂粉/丁香/盐 混合均匀哦。
  • 3
    黄油放到一个大碗,用搅拌机打发,并且分次加入糖,打入鸡蛋,最后混入水和蜂蜜。
  • 4
    把面粉混合物分次倒如黄油混合物中(最好筛下)然后和成黄色的面团。
  • 5
    把面团分成若干个小球球(核桃大)然后在白糖上滚一圈,最后逐个放在烤盘上轻轻压扁,最后放在烤箱里面烤10分钟。
  • 6
    注意: 烘焙和做菜不一样。。烘焙时候每种东西的比例一定要一样的。。。

    注意压扁后每个饼干之间要留2-3cm的距离

    烤好后不要急着吃,凉5分钟用在从烤盘上移动饼干。。哈哈。。再有。。烘烤前,烤盘记得刷油啊。。(如果有硅胶垫或者饼干烤盘就无所谓了)

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