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#信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法

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家里有个比较挑食的宝宝,不喜欢吃饭,却喜欢各种面食,周末做一盒两人份芝士焗番茄牛肉意面,营养又美味,孩子吃得开心,我也省心。

食材明细

芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤

  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:1
    1
    准备好材料,意面先倒入奶锅中,加少许盐煮上8-10分钟,沥干水份备用,土豆粒倒入奶锅中,煮3分钟左右捞出,沥干水份备用。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:2
    2
    倒入适量的橄榄油。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:3
    3
    油开后,转中火,倒入牛肉粒炒1分钟。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:4
    4
    倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:5
    5
    倒入土豆粒,同时加入盐(大约3克,可根据个人口味增减),继续快速翻炒。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:6
    6
    倒入蕃茄粒,翻炒至汤汁和其它食材融合,水份略干。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:7
    7
    倒入煮过的意面,翻炒30秒,此时可以尝一下味道,视其口味补充少量盐,关火。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:8
    8
    将炒好的意面倒入烤碗
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:9
    9
    在意面上撒满芝士碎,可根据自己喜好添加,放入提前预热好的烤箱,上下火180度,15分钟。
  • #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤:10
    10
    美味呈现。

小窍门

1.胃口好的人,这一盒刚好是一人份,女生可以两人分食。
2.食材可根据个人喜欢随意增减。
3.意面不要煮得太软,否则下锅炒容易炒得不成形,我这个包装的意面标明煮10-12,我适当缩短了一点时间,焗后口感软硬适度,煮前看下包装袋上标明的时间,不同的品牌,可能时间上有所不同。
4.喜欢番茄味浓一点,可以加适量番茄酱,我是给宝宝吃的,就没有加,尽量原汁原味。
使用的厨具:电烤箱

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