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炝拌圆白菜的做法

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在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

食材明细

炝拌圆白菜的做法步骤

  • 炝拌圆白菜的做法步骤:1
    1
    圆白菜洗净用手撕成块。
  • 炝拌圆白菜的做法步骤:2
    2
    开水下锅炒至片刻直接捞在凉水里。
  • 炝拌圆白菜的做法步骤:3
    3
    控干水分。
  • 炝拌圆白菜的做法步骤:4
    4
    加入白醋、糖、盐、味精。
  • 炝拌圆白菜的做法步骤:5
    5
    锅中放油爆香花椒和辣椒。
  • 炝拌圆白菜的做法步骤:6
    6
    把烧热的二椒油炝在菜上搅拌均匀即可。

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