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花样软心巧克力的做法

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超级喜欢吃巧克力
好的巧克力吃到嘴里
那种丝滑的,香甜的感觉在舌尖蔓延开来
真是一种享受,有种幸福的感觉
记住不能吃代可可脂的巧克力哦
代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力
吃了还发胖~!
今天做了软心巧克力,加了淡奶油,奶味更浓郁了。

食材明细

  • 黑巧克力 250克
  • 淡奶油 80克
  • 白兰地 5克
  • 可可粉 适量
  • 椰蓉 适量
  • 花生碎 适量

花样软心巧克力的做法步骤

  • 花样软心巧克力的做法步骤:1
    1
    黑巧克力200克切碎放入淡奶油。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:2
    2
    隔水加热融化。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:3
    3
    白兰地。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:4
    4
    融化好的巧克力加入白兰地搅拌均匀。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:5
    5
    搅拌好的巧克力放入冰箱冷冻。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:6
    6
    拿出冷冻好的巧克力,捏成自己喜欢的形状。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:7
    7
    隔水融化另外50克黑巧克力。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:8
    8
    捏好的巧克力球在融化的黑巧克力里滚一圈,粘上一层黑巧克力外衣。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:9
    9
    然后在可可粉(椰蓉,花生碎)里滚一圈,粘上一层外衣。
  • 花样软心巧克力的做法步骤:10
    10
    晾干,完成,品尝。

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